Джур-Джур - самый полноводный и очень живописный крымский водопад в ущелье Хапхал, недалеко от села Генеральское. Водопад достаточно мощный - средний многолетний расход воды составляет около 270 литров в секунду. Топоним Джур-Джур возник как звукоподражание журчащей воде. Греки придумали водопаду другое наименование - «Кремасто-Неро», что в переводе на русский язык означает «висящая вода». Название очень точное потому, что этот водопад – не грохочущий и шумный, его вода, плавно стекая вниз, лишь негромко журчит, рассеиваясь в воздухе мельчайшими брызгами. Водопад всегда полноводен и не пересыхает даже в самое жаркое лето.
Река Улу-Узень падает по трехкаскадному порогу с 15 метровой высоты, ширина потока достигает 5 метров.
Под неспешное журчание текущей воды можно наблюдать красивейшее зрелище – на фоне горных вершин струи водопада светятся и переливаются в лучах солнца, иногда в капельках влаги, висящих в воздухе, появляется радуга.
Река Улу-Узень образует многочисленные каскады, пороги и эрозионные котлованы – своеобразные ванны с чистейшей прохладной водой. Многие из них имеют собственные романтические и жизнеутверждающие имена – есть ванны «Молодости», «Здоровья», «Радости», «Любви», «Счастья». Согласно народной молве, если искупаться в таких чудодейственных водоемах, обязательно станешь здоровым, любимым и счастливым. Среди женщин весьма популярна ванна молодости, а вот мужчины совсем не спешат окунуться в ванну верности. В любом случае вы не пожалеете, посетив эти заповедные места с целебным, насыщенный озоном воздухом. Вы получите положительные эмоции, отдохнете душой и телом, и обязательно захотите снова встретиться с Джур-Джуром, который не пересохнет и не иссякнет никогда.
